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作者簡介：
張如翔
華東建筑設(shè)計研究總院第一建筑事業(yè)部 設(shè)計總監(jiān)
1996年畢業(yè)于上海城市建設(shè)學(xué)院，于2007年加入華東建筑設(shè)計研究總院，主持并參與了“魯能集團(tuán)華東電力大樓改造”、“上海外灘國際金融服務(wù)中心(BFC)”、“上海北外灘悅榕酒店”、“合肥寶能濱湖新區(qū)CBD商業(yè)綜合體”、“長春城開集團(tuán)上海路地塊商業(yè)綜合體”等項目的建筑設(shè)計工作。
作為建筑設(shè)計主管帶領(lǐng)團(tuán)隊為眾多地產(chǎn)集團(tuán)提供諸如商業(yè)綜合體地產(chǎn)項目的概念設(shè)計、設(shè)計全過程控制、設(shè)計總承包管理等設(shè)計管理服務(wù);同時亦領(lǐng)導(dǎo)商業(yè)專項化研究團(tuán)隊為不同背景的開發(fā)商提供商業(yè)綜合體項目的前期可研策劃等專項服務(wù);在項目的積累中與境外建筑師事務(wù)所、酒店管理公司、商業(yè)地產(chǎn)策劃公司建立了良好的合作關(guān)系。
華東建筑設(shè)計研究總院第一建筑事業(yè)部 設(shè)計總監(jiān) 張如翔
最近，一則好消息在華東總院的微信群里引起了轟動：上海本幫生煎頭牌“大壺春”旗艦店開張了，地址就在四川中路福州路，距離我們非常近。“大壺春”創(chuàng)立于1932年，是本幫菜的知名品牌。1997年，由于地塊動遷，大壺春由四川中路遷至云南路，這次匯集一代人記憶的老字號“重回故里”，引得人們奔走相告。開業(yè)第一天，門庭若市，店內(nèi)座無虛席。
一只生煎尚能構(gòu)成城市記憶，并因此永葆活力;一座地標(biāo)性優(yōu)秀時代建筑更是城市記憶重要部分，唯有不斷地傳承與創(chuàng)新，才能在歷史的長河中傲然挺立。
因為生煎是非常普遍的消費品，所以我們能夠非常輕易地感知到市民對他的感情、市場對他的認(rèn)可，以及時間賦予的魅力。假設(shè)建筑能夠超越“每天路遇”“抬頭就能看見”，也能與市民展開有聲有色的互動，那么我想這種互動應(yīng)該是城市里最美妙的樂章。然而，大音希聲，建筑對于城市的厚重責(zé)任是無色無聲的，所以很多時候，包括我們建筑師在內(nèi)，往往忽視了這種城市情感所帶來的巨大魅力與無限價值。這就造成了城市更新過程中的許多無謂的彎路和犧牲。
非常有幸，作為華東建筑設(shè)計研究總院的一員，參與到南京東路華東電力大樓改造升級的項目中去，從老一代華東人手中接過接力棒，繼續(xù)為同一座建筑努力，希望他不隨時光褪色，在城市中繼續(xù)扮演重要角色。整個設(shè)計過程充滿曲折，我們團(tuán)隊像是城市請來的“裁縫”，飛針走線，反復(fù)協(xié)調(diào)，試圖妥帖達(dá)成各方的多維均衡。概括起來，這些均衡包含三個層次。
1.去與存的策略均衡
原華東電力大樓建于1988年，功能為綜合性辦公大樓，作為上海最早的后現(xiàn)代主義高層建筑之一，曾獲得新中國成立60周年“中國建筑學(xué)會建筑創(chuàng)作大獎”，也曾獲得 “上海1949-1989年十佳優(yōu)秀建筑”。在中國現(xiàn)代建筑史中占有一席之地，意義重大。上世紀(jì)80年代末90年代初，是建筑市場逐步繁榮的起點，也是中國建筑師創(chuàng)作沖動被再次喚醒的階段，大批有著劃時代意義的作品應(yīng)運而生。
可以說，華東電力大樓代表的是一批建筑。這批建筑在當(dāng)時看來意味著超前與創(chuàng)新，具有明顯的時代特色。如今這批建筑已經(jīng)建成二十余年，客觀上已經(jīng)到了一個更新周期。然而，按照《上海市歷史文化風(fēng)貌區(qū)和優(yōu)秀歷史建筑保護(hù)條例》第九條對優(yōu)秀歷史建筑的定義，這一批優(yōu)秀時代建筑因為建成時間上不滿30年，法律法規(guī)上沒有明確對此類建筑的保護(hù)原則。
區(qū)別于歷史保護(hù)建筑，這批融匯城市記憶的既有建筑改造升級將是我們面對的重要任務(wù)，而如何更新——即去與存的評判標(biāo)準(zhǔn)成為一個系統(tǒng)性的命題。
●改的必要性。
大樓的基地位于南京步行街與外灘之間的銜接地帶，每天有大量人流在此通過，這是商業(yè)發(fā)展得天獨厚的條件。順應(yīng)這種條件，道路兩側(cè)已經(jīng)被商鋪與酒店占據(jù)，華東電力大樓是占據(jù)最大城市界面的辦公類建筑。排外的空間表情儼然與商業(yè)街背道而馳，因此，把它改造成商業(yè)性質(zhì)建筑更符合城市利益，其物業(yè)升值也符合業(yè)主利益，商業(yè)背景下的環(huán)境改造則符合市民與游客的利益。從這個角度來說，引進(jìn)EDITION酒店品牌是此次改造升級的重要基礎(chǔ)。
●留的必要性。
對既有建筑的保留，依靠法律法規(guī)的“一刀切”是不夠的，依靠歷史情懷也是不夠的，而是要達(dá)成普遍的利益均衡，促成主觀保留。作為建筑師，我們應(yīng)該充分挖掘建筑保護(hù)對于商業(yè)開發(fā)的價值，讓業(yè)主意識到，一座具有歷史痕跡的建筑，比一棟和周邊環(huán)境無關(guān)的時尚建筑，對于酒店開發(fā)來說，更由價值。
在本案中，設(shè)計策略非常明確：最大程度滿足酒店的功能需求，最大限度延續(xù)城市記憶。留存什么?通過設(shè)計分析，結(jié)合專家論證，需要在四個方面爭取最大程度的保存：建筑外輪廓、頂部造型、三角窗和建筑色彩。
2.多與少的利益均衡
即使利益各方就“去與留”的問題達(dá)成共識，改造的“多與少”依舊是建筑師需要去協(xié)調(diào)的重要內(nèi)容。我們需要從各方聽取意見，同時反復(fù)陳述利弊，以期各方做出理性決策，最終在改造策略上達(dá)成博弈論中帕累托最優(yōu)。
首先是政府部門，他們依照法律法規(guī)明確評判改造行為，典型的就是消防部門。例如在本案中，消防征詢明確表示，若對原樓的核心筒、樓梯間不作改動，考慮到歷史現(xiàn)狀的原因，可以維持原樓梯間原狀(即樓梯凈寬不滿足現(xiàn)行規(guī)范的要求)。若對原樓梯進(jìn)行移位或改造，兩部樓梯均需要滿足現(xiàn)行規(guī)范要求(即樓梯凈寬需不小于1200MM)，則對核心筒內(nèi)的樓梯也一并需要改造。類似的硬性要求，代表的是明確的公眾利益訴求，建筑設(shè)計應(yīng)該充分尊重。其次是酒店管理公司。就本案而言，EDITION酒店是建筑的實際使用者，它的品牌有著明確的空間訴求。在頂部觀光層、總統(tǒng)套房，塔樓（詞條“塔樓”由行業(yè)大百科提供）的標(biāo)準(zhǔn)層，以及裙房的酒店配套設(shè)計中，都要遵循酒店管理公司的明確要求。塔樓形式最終基本保留了原有風(fēng)貌，同時滿足了EDITION的品牌要求，建筑設(shè)計本身就是個充滿策略性的綜合協(xié)調(diào)過程。
主樓與配樓在形式改造余地很“少”，最“多”的形態(tài)改變發(fā)生在兩者的連接體上。這個“多”為兩側(cè)的“少”服務(wù)，同時也是打造城市界面、營造過渡空間的設(shè)計手段。再次，設(shè)計策略上遵循以下四個原則。
最后是業(yè)主和其他執(zhí)行者。業(yè)主的本質(zhì)利益訴求就是：“少”(動)、“快”(工期)、“好”(品質(zhì))、“省”(投資)地完成項目改造工程。業(yè)主的行動方針是協(xié)同設(shè)計與咨詢單位確保本項目的安全性、經(jīng)濟(jì)性和合理性。我們常認(rèn)為甲方和乙方是博弈的雙方，其實在更大的利益均衡面前，我認(rèn)為其實設(shè)計方是甲方最堅定的支持者，共同努力去贏得政府支持、滿足酒店運營的要求。這種使命感讓我們贏得業(yè)主尊重，同時開展工作也更為主動、更具使命感。
例如業(yè)主一度考慮要更改大樓電梯布局，改動后的標(biāo)準(zhǔn)層看似更合理，但其實忽略了改造項目的客觀限制。經(jīng)過多方論證，我們最后給出的咨詢結(jié)論是：結(jié)構(gòu)抗震專項審查很難甚至不能通過;平面布局并不能帶來客房套數(shù)的增加;而改建的土建成本增加約2780萬，財務(wù)成本及酒店收入損失約3950萬元。我們職責(zé)就是清楚闡述這一點點“多”出來的改造行為，會造成廣泛的利益波動，以此讓業(yè)主決策。
簡而言之，一個考慮全面的改造項目，一定是整體利益最大化的局面，這是符合市場行為的現(xiàn)實情形。這個利益，不僅包括經(jīng)濟(jì)利益，還包括社會利益;不僅是短期開發(fā)利益，也是長期運營利益。建筑師在思考“怎么改，改多少”的問題之前，應(yīng)該充分調(diào)研并達(dá)成合理有效的利益均衡局面。
3.對與錯的價值均衡
如果我們不希望每一個建筑改造項目都演變?yōu)楦鲌?zhí)一詞的爭論，那么就需要追求一種價值均衡局面，以此來評價一個改造動作的對與錯、一個改造項目的成功或失敗。之所以把價值判斷也理解為一種動態(tài)均衡，是因為既有建筑的改造升級相較于新建項目復(fù)雜得多，社會影響面也大得多。在中外學(xué)術(shù)界，“城市更新”一直是主流話題之一，其本質(zhì)討論往往就在于如何達(dá)成程序合理、價值均衡。
根據(jù)對二戰(zhàn)以來西方城市發(fā)展和城市問題的分析，英國學(xué)者peter Roberts在2000年把“城市更新”定義為：用一種綜合的、整體性的觀點和行為來解決各種各樣的城市問題;應(yīng)該致力于在經(jīng)濟(jì)、社會、物質(zhì)環(huán)境做出長遠(yuǎn)的、持續(xù)的的改善和提高。這個定義突出強調(diào)了城市更新的整合性和可持續(xù)性。
既有建筑改造升級作為城市更新的重要部分，也應(yīng)該從單維的物質(zhì)更新向著多維轉(zhuǎn)變。這種多因素的動態(tài)均衡，可視為建筑師對城市衰敗所帶來的機(jī)會與挑戰(zhàn)所做出的積極回應(yīng)。從西方城市更新理念的轉(zhuǎn)變(表1)，其實就是不斷完善動態(tài)均衡網(wǎng)絡(luò)的過程。這種利益均衡網(wǎng)絡(luò)是評價“對”與“錯”最可持續(xù)的途徑，我們所有的努力都應(yīng)著眼于此。
這是城市更新過程的理論模型(圖1)。我們發(fā)現(xiàn)，僅從形式與功能的角度來思考與推進(jìn)建筑改造升級，只是大進(jìn)程中的小步驟。要經(jīng)得起時間的考驗、市民的評判，唯有構(gòu)建更廣泛的均衡策略，包括區(qū)域更新、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、人群教育、環(huán)境改善等。
華東電力大樓的改造升級是逐利的商業(yè)行為，同時客觀上也改善了南京東路步行街延伸段的城市環(huán)境。優(yōu)秀當(dāng)代建筑的保留，既延續(xù)城市文脈，維護(hù)了城市的多樣性，同時也為自身物業(yè)贏得了一個永恒的故事，具備了可貴的獨特性。
透視本項目，我們認(rèn)為在此類項目的操作上，仍舊有諸多方面有待深化，如有效的價值判斷模型、社區(qū)參與模型、經(jīng)濟(jì)合理性分析模型、環(huán)境改善后評估等。ECADI作為曾經(jīng)締造這些輝煌建筑的主要參與者，如今我們有責(zé)任也有能力去提煉總結(jié)，完善我們在城市更新、既有建筑改造升級方面的綜合能力，為城市的可持續(xù)發(fā)展做出ECADI新的貢獻(xiàn)!
我們更期待，引導(dǎo)人們對于城市既有建筑的關(guān)注與思考，推動形成明確的法律支撐體系，公正科學(xué)的決策程序，促使老舊建筑在商業(yè)開發(fā)、功能提升、歷史文脈留存的博弈中找到成功的契合點，成為我們業(yè)界愿為之不懈努力的恒久命題。謝謝大家!
